中国商业技师协会酒店分会成立启航

2021年10月28日，中国商业技师协会酒店分会成立大会暨“赋能与激活——酒店品质呼唤工匠精神”高峰论坛在江苏昆山登云科技职业学院报告厅隆重召开。中国商业技师协会会长许云飞、昆山市委统战部常务副部长谢全林、昆山登云科技职业学院院长张进明等有关方面领导和嘉宾200人出席大会。

大会在登云学子奉献的开场舞蹈“礼赞中国匠人”中拉开序幕。

首先，由中国商业技师协会会长许云飞为昆山登云科技职业学院院长张进明授牌，为中国商业技师协会酒店分会主席钱晔博士颁发任命书。

随后，与会领导和嘉宾共同见证了中国商业技师协会酒店分会起航仪式，昆山登云科技职业学院院长张进明、昆山市委统战部常务副部长谢全林先后发表讲话。

中国商业技师协会会长许云飞发表讲话。许会长在讲话中提出三点希望，一是要以酒店分会成立为契机，更好地服务酒店行业人才需求。要认真贯彻落实近日中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》，明确提出要“优化职业教育供给结构”，“支持行业企业开展技术技能人才培养培训，推行终身职业技能培训制度和在岗继续教育制度。”同时，要“构建政府统筹管理、行业企业积极举办、社会力量深度参与的多元办学格局。”二是要更好地服务会员发展。中国商业技师协会是一个“以人为本”的行业组织，会员是我们的立会之本，是推动协会发展的重要力量。我们开展的一切工作要站在会员角度进行研究思考、解决问题、推进工作，要搭建全方位会员服务平台，开展职业技能培训和技艺展示交流。三是要更好地满足人民美好生活的需要。我们开展的一切工作，要以推动经济高质量发展为前提，在实现党的第二个百年奋斗目标、实现共同富裕的道路上，有所作为，有所担当，顺势而为，借势而进，造势而起，趋势而上。

最后，论坛在与会嘉宾的主题演讲中达到了高潮。

徐二明教授主题演讲《抉择与复盘》。徐教授以问题导入，界定了抉择和复盘的现实含义，其思维步骤，并引出对战略的反思。

李勇先生主题演讲《赋能与激活——酒店品质呼唤工匠精神》。李先生基于酒店人才状况存在的突出问题，指出新时代人力资源机制需要变革，并思考未来的酒店服务怎么做？

林宇豪先生主题演讲《酒店餐饮的大国工匠》。林先生从了解“工匠精神”、酒店餐饮“工匠精神”的今天和酒店餐饮“工匠精神”的发扬三个方面刻画了酒店餐饮的大国工匠形象。

庞卫权院长主题演讲《员工、企业、行业发展的基石——能力素质标准》。庞院长首先抛出问题：当下能够促进酒店企业、行业发展的最关键因素有哪些？并通过数据、事实、实践，回答了人才培养、人才评估、人才发展和人才激励等问题的解决措施。

候芳院长主题演讲《文化传承与中国酒店创新精神》。侯院长通过对国潮品牌的分享，提出对中国文化的传承和酒店创新精神的思考，并通过中华待客之道与酒店、服务质量与工匠精神、企业经营与断舍离三个层次进行了创造性的解答。

至此，关注行业发展、提升培养标准、加强校企融合、促进理实结合的中国商业技师协会酒店分会成立大会暨高峰论坛圆满落幕。