中国商业技师协会与江南美食研究院共商合作

10月12日，中国商业技师协会会长许云飞一行赴江苏常州市江南美食研究院探访，与理事长周家林一行开展深入交流。

在江南美食研究院理事长周家林、首席研究员龚建峰等的陪同下，协会一行参观考察了江南美食研究院的研发基地，随行听取了江南美食研究院的发展定位和成立以来聚焦“走出去、走进来、走上去”的工作方向开展的重要工作成果。许云飞会长对江南美食研究院成立以来取得的发展成果表示了充分肯定。

随后，双方就江南美食研究院下一步在高技能人才培养、标准化建设、技艺传承与创新、江南美食文化跨界融合与创新推广方面的工作进行了深入的探讨。

双方一致认为：中国商业技师协会和江南美食研究院可在多个领域加强联动、资源整合，共同推动江南美食品牌的提升和推广，巩固“常州美食之都”创建成果，助力江南餐饮业高质量发展。