“公勺公筷”纳入ISO 《传统餐厅》国际标准

   11月23日，ISO正式发布ISO 21621《传统餐厅》国际标准，该标准中的8.5条款“公勺公筷”以及资料性附录“中餐”均由中国商业技师协会市场营销专业委员会的努力与推动。

   这是中餐文化首次纳入ISO国际标准文本。为中餐业“走出去”战略的实施提供了国际注脚，有效促进服务贸易的新发展。

（营销专委会供稿）