全国精英逐鹿邕城——营养配餐员职业技能竞赛全国总决赛在南宁闭幕

11月29日至12月1日，在金风送爽、硕果飘香的广西南宁，第三届全国商业服务业职业技能竞赛营养配餐员赛项总决赛圆满闭幕。本次总决赛由中国商业技师协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办，国商技（北京）科技发展有限公司、广西职业技术学院、广西品志教育科技有限公司承办，北京鼎将科技有限公司协办，烟台主城控股集团有限公司、烟台芝罘深蓝人才发展集团有限公司等单位提供支持。

通过前期12个省级选拔赛的遴选，共有来自全国各地的47名优秀选手齐聚南宁，同台竞技。营养配餐员总决赛考核内容包括理论知识和技能操作两部分。在技能操作考核现场，来自不同地区的参赛选手们结合各地饮食特点和营养搭配，呈现出一道道色、香、味、形、养俱佳的作品，既展示了国内营养配餐人才的优秀技能，也传递着营养膳食健康生活的新饮食理念。

理论知识考核

技能操作考核

部分参赛作品

经过为期两天的激烈角逐，营养配餐员全国总决赛的各个奖项依次出炉，并在12月1日上午举办的第二届中国商业技师大会期间进行隆重颁奖。竞赛组委会主任、中国商业技师协会会长许云飞，竞赛组委会副主任、中国财贸轻纺烟草工会副主席王宏伟，以及中国财贸轻纺烟草工会商贸工作部部长、一级调研员李杰，广西财贸轻纺烟草工会主席律志军，广西职业技术学院党委书记梁裕，本次总决赛裁判长孟祥忍等嘉宾为获奖选手颁奖。

获奖选手

全国商业服务业职业技能竞赛设立以来，众多职业院校以不同方式参与赛事活动，贡献各自力量。借此机会，许云飞会长邀请相关职业院校负责人作为中国商业技师协会赛事大家庭的成员共同见证比赛过程。受邀观摩的领导嘉宾有：湖南民族职业学院党委副书记、校长李武，东营科技职业学院党委副书记、校长成永江，江苏旅游职业学院党委委员、副校长苏爱国，广州市技师学院副校长丁红浩，宁波市古林职高党委副书记、副校长张贤水等。观摩团一行现场欣赏了各位参赛选手的技能比拼和精彩作品，并和承办单位广西职业技术学院副校长周治等校领导进行了友好交流。